Fusilli - Pasta De Sortis
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bronze drawn
Pasta with the IO brand from Basilicata, bronze drawn, rough and porous, produced by the Pastificio De Sortis, located in San Nicola di Pietragalla (PZ), obtained from 100% Lucanian durum wheat.
Io Sono Lucano
Io sono Lucano è il paradigma della “Dieta Mediterranea”, i cui ingredienti principali sono: olio di oliva, cereali, frutta, verdura, e legumi, una parte moderata di pesce, prodotti lattiero-caseari e carne, numerosi condimenti e spezie, vino e infusioni, nel pieno rispetto delle convinzioni di ogni comunità.